Существует разновидность пои, которая изготавливается из веревки и представляет собой большой узел, похожий на обезьяний кулак. Отсюда и идентичное название – monkey fist, что в переводе с английского языка буквально значит «кулак обезьяны». Фитили такого пои достаточно тяжелые, поэтому внутрь вставляют какой-то надежный сердечник.

Для изготовления самого узла берут асбестовую веревку и формируют клубок, который затем плотно обматывают проволочной сеткой. Еще одна разновидность пои – кафедралы, фитиль которых делают из кевларовых полосок. Кафедралы меньше впитывают и разбрызгивают топливо за счет отсутствия щелей.